L'Irish coffe est un superbe cocktail ( j'en suis amateur) mais n'espérez pas reussir du premier coup le mélange, un conseil si vous desirez en faire pour des invités entrainez vous à l'avance car sinon le resultat sera décevant, le café et le whiskey se melangeront directement et le goût sera altéré . Enfin, si c'est en fin de soirée ne vous embêtez pas (-;
Irish Coffee
recette de cocktail classiques
Ingrédients
coffee
double creme
Recette du cocktail Irish Coffee
dans un highball ou pour les gens surequipes, un verre a latte, on met un double shot de whiskey, le cafe, et on rajoute la creme qu on a legerement aeree au batteur (legerement j ai dit)
sur une cuillere pour qu elle flotte
POSSIBILITE de faire un bailey coffee (remplacer whisky par du bailey) ou alors un roman coffee (avec de la sambuca) ou encore plein d autres (des idees???)
Avec un peu d'entraînement,vous pouvez flamber le wiskey quelques instants avant de verser doucement le café... C'est excellent et cela fait ressortir le goût du wiskey, surtout s'il est de tradition (c'est à dire pas de jameson ou autre truc du genre beaucoup trop industriel!)
ne pas oublier qu'on peut aussi sucrer le café,.....mais jamais la crème! (encore moins le whisky...:-) )
A piece of eudirtion unlike any other!
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