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Pour faire un Irish Carbon (aussi appelé CARBOMB), prendre une verre à pint, le remplir à moitier de Guinness et laisser reposer. Puis, dans un verre à shooter, verser au 4/5 de Jameson et 1/5 de Baileys. Une fois finis, mettre dans le verre à pint et boire le plus vite possible.
De préférence, faire un tournoi entre amis; celui qui perd, paye la tournée suivante.
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