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La Tequila est une eau de vie Mexicaine. On l'obtient par fermentation puis distillation de la sève de l'agave : la première distillation donne le mescal, la seconde la Tequila
La Tequila bue seule, se boit traditionnellement accompagnée de sel et d'une rondelles de citron vert : le buveur place du sel sur sa main gauche (dans le creux entre le pouce et l'index), le lèche, vide son verre d'un trait, puis déguste le citron.
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